Strategi Penjualan Minuman bagi Sales Profesional

Deskripsi Pelatihan

Pelatihan ini menggunakan moda Webinar yang cocok untuk seorang Manajer Penjualan dan Pemasaran dengan memberikan pengetahuan seputar konsep inovasi produk dan pemasaran minuman, riset & pengembangan produk, branding & packaging, strategi promosi offline/online, pengukuran kinerja  serta keluhan dan kepuasan pelanggan. Pelatihan ini bertujuan untuk merancang dan menerapkan strategi inovatif  dalam memasarkan produk minuman bagi seorang Sales Profesional. Selanjutnya peserta akan diberikan bekal tambahan seperti cara komunikasi efektif, pengembangan strategi bisnis, pengukuran efektivitas pemasaran, kegiatan promosi menggunakan media sosial & marketplace. 

Adapun penjabaran sesi yang akan diberikan saat pelatihan yaitu : 

Sesi 1: Konsep Inovasi Produk & Pemasaran Minuman, Analisa Meningkatkan Penjualan dan Dasar-Dasar Penjualan

Sesi 2: Inovasi Produk, Riset & Pengembangan Produk, Brand & Packaging, Strategi Promosi dan Tool/Alat Pemasaran

Sesi 3: Penggunaan Media Sosial dan  Promosi Online & Offline

Sesi 4: Pengukuran Kinerja, Manajemen Rantai Pasokan dan Strategi Penjualan

Sesi 5: Keluhan dan Kepuasan Pelanggan

Tujuan Umum Pelatihan

Peserta mampu merancang dan menerapkan strategi inovatif yang efektif dalam memasarkan produk minuman untuk meningkatkan penjualan serta melalui inovasi produk dengan menciptakan ide-ide baru dalam hal produk sehingga dapat menciptakan keunggulan kompetitif dan meningkatkan citra merek produk minuman yang dihasilkan dengan menunjukkan minimal 80 persen penguasaan materi pada saat praktik mandiri.

Tujuan Khusus Pelatihan

Setelah mengikuti pelatihan ini, peserta diharapkan memiliki kemampuan sebagai berikut:

1. Memahami konsep inovasi produk dan pemasaran minuman, menganalisis cara untuk meningkatkan penjualan serta memahami dasar-dasar penjualan 

2. Menciptakan inovasi produk, melakukan riset dan pengembangan produk, membuat brand dan packaging minuman yang menarik, mengembangkan strategi promosi dan pemasaran serta memahami cara menggunakan tool/alat pemasaran 

3. Memahami penggunaan media sosial serta emahami dan mengaplikasi alat-alat promosi 

4. Melakukan pengukuran kinerja untuk mengevaluasi efektivitas strategi pemasaran, manajemen rantai pasokan serta menjalankan strategi penjualan melalui inovasi produk 

5. Mampu mengatasi keluhan pelanggan dan memberikan solusi atas keluhan pelanggan serta mengidentifikasi kepuasan pelanggan 

Aspek Kompetensi: Pengetahuan (Knowledge)

1. Analisis konsep inovasi produk dan pemasaran usaha minuman

2. Analisis pasar usaha minuman

3. Analisis Inovasi produk usaha minuman

4. Analisis cara untuk Mengelola usaha minuman

5. Analisis Strategi pemasaran digital

6. Analisis tipe-tipe pelanggan

7. Analisis data keuangan baik pemasukan dan pengeluaran

Aspek Kompetensi: Keterampilan (Skill)

1. Menyusun dan Membangun Menjelaskan konsep inovasi produk dan strategi pemasaran usaha minuman

2. Menyusun dan merancang kegiatan hasil analisa pasar usaha minuman

3. Merancang dan menghasilkan inovasi produk baru sesuai dengan trend pasar

4. Merancang dan membangun mengelola usaha minuman

5. Merancang dan Menyusun ide-ide kreatif dalam kegiatan promosi usaha minuman

6. Merancang dan membangun kegiatan pemasaran digital

7. Memperbaiki dan menyesuaikan aturan yang menjadi komplain dari pelanggan

8. Membuat perencanaan baru dari hasil laporan kepuasan pelanggan

9. Mempraktekkan kegiatan inovasi  usaha minuman  

Aspek Kompetensi: Sikap (Attitude)

1. Konsep inovasi produk dan pemasaran usaha minuman dengan cermat dan teliti

2. Menunjukan dan menampilkan data analisa pasar usaha minuman dengan teliti 

3. Bertanggung jawab dalam mengelola usaha minuman

4. Menjelaskan perencanaan dan Melengkapi kegiatan promosi produk usaha minuman dengan cermat dan teliti 

5. Bertanggung jawab untuk melakukan kegiatan pemasaran digital baik sosial media atau website

6. Bertanggung jawab untuk melayani dan menyelesaikan persoalan setiap komplain dari pelanggan 

7. Bertanggung jawab untuk melengkapi laporan kepuasan pelanggan

Kelompok Sasaran

1. Usia minimum 18 tahun

2. Usia maksimum 64 tahun

3. Pendidikan Minimal SMA/SMK

Syarat dan ketentuan lainnya

- Laptop: Memory RAM minimal 4Gb, Processor minimal Intel Pentium 4, 2.8 Ghz atau setaranya & Ukuran layar minimal 14 Inch atau Handphone yang bisa digunakan untuk Zoom Meeting 

- Wifi/Sinyal Internet dengan kecepatan minimal 300 kbps

- Alat Praktek yang digunakan saat pelatihan: Buah segar, SKM, es batu, gelas, sendok

Durasi Per Sesi

1/09.00-12.00 WIB  1/13.00-16.00 WIB

Konsep Inovasi Produk & Pemasaran Minuman, Analisa Meningkatkan Penjualan dan Dasar-Dasar Penjualan

-Pengenalan Konsep Inovasi Produk dan Pemasaran Minuman

-Analisis dalam Meningkatkan Penjualan Minuman

-Dasar-dasar Penjualan

2/09.00-12.00 WIB  2/13.00-16.00 WIB

Inovasi Produk, Riset & Pengembangan Produk, Brand & Packaging, Strategi Promosi dan  Tool/Alat Pemasaran

-Menciptakan Inovasi Produk 

-Riset dan Pengembangan Produk 

-Melakukan Brand & Packaging Produk 

-Strategi Promosi dan Pemasaran 

-Tool/Alat Pemasaran 

3/09.00-12.00 WIB  3/13.00-16.00 WIB

Penggunaan Media Sosial dan  Promosi Online & Offline

-Sales Online Menggunakan Media Sosial

-Promosi Online dan Offline 

4/09.00-12.00 WIB  4/13.00-16.00 WIB

Pengukuran Kinerja, Manajemen Rantai Pasokan dan Strategi Penjualan

-Melakukan Pengukuran Kinerja 

-Manajemen Rantai Pasokan  

-Strategi Penjualan

5/09.00-12.00 WIB  5/13.00-16.00 WIB

Keluhan dan Kepuasan Pelanggan

-Mengatasi Keluhan Pelanggan

-Mengidentifikasi Kepuasan Pelanggan

Total Durasi

900 menit

Kapasitas Peserta

100

Metode Pembelajaran

Daring

Metode Evaluasi

1. Pre Test

2. Quiz

3. Post Test

4. Unjuk Keterampilan

Jenis/Klasifikasi Sertifikat

Sertifikat Penyelesaian

Cara Redeem Voucher

https://youtu.be/ysmkzgxCn7s

Profile Mentor

Berikut profile singkat mentor di pelatihan ini :

1. Josua Wenidianto Mamahit

Sebagai Head Barista, memiliki banyak pengalaman dalam bidang pengolahan biji kopi hingga pembuatan menu kopi. Selain sebagai seorang pemilik usaha Warung Kopi juga mahir membuat berbagai macam minuman yang terbuat dari buah. Pengalaman membuka usaha lebih dari lima tahun sehingga mampu untuk membagikan pengetahuan tentang bagaimana membuka usaha serta mengelola kedai minuman sederhana.

2. Putu Ugram Swadharma, M.PSI,

Berpengalaman lebih dari 5 tahun bekerja menjadi seorang Leader barista yang mampu dan menguasai bagaimana cara membuat berbagai macam menu kopi, salain itu juga menguasai bagaimana manajemen sebuah kedai minum dari menjaga SOP menu yang sudah ditentukan perusahaan, mengoperasikan mesin kopi, melakukan stock opname bahan baku hingga membuat laporan keuangan yang sederhana.

Profile Asisten Mentor

Berikut profile singkat asisten mentor di pelatihan ini :

1. Angela Octavia BR Sembiring Brahmana 

Berpengalaman sebagai seorang barista yang mampu meracik minuman dan memahami cara membuat semua jenis minuman yang ditawarkan serta mampu melakukan evaluasi rutin untuk memastikan cita rasa minuman tetap sama dan tidak berubah

2. Betari Regina Balqist

Berpengalaman sebagai seorang barista yang mampu menangani pesanan pelanggan, melayani pelanggan mengenai menu yang ditawarkan dan dapat menjelaskan dengan baik kepada customer dan merekomendasikan menu mana yang menjadi andalan di cafe tempat bekerja serta mampu memberi pelatihan kepada karyawan baru.

Website : https://prakerja.bencoolencoffee.com/

Call Center

WA CS Bencoolen Coffee = http://wa.me/6283846892203

Group Telegram = https://t.me/prakerjabencoolen2023